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Aus Lehr- und Ausbildungsplan für Fachlehrkräfte
→Kompetenzstrukturmodell
==Kompetenzstrukturmodell==
<div style="text-align: center;">'''[[Datei:KompetenzstrukturmodellEG.png|center640x240px|alt=Kompetenzstrukturmodell|800x300px]] '''</div><!-- PAGE BREAK -->
==Prozessbezogene Kompetenzen==
* '''analysieren<br />'''Die Studierenden analysieren die Ernährung und Gesundheit betreffende Aussagen, Fragestellungen und Handlungssituationen und entwickeln Lösungswege. Dabei berücksichtigen sie aktuelle Entwicklungen und gesellschaftliche Einflüsse.
