* ''' Begriff Essen, Ernährung'''
''' '''
* ''' Soziokulturelle Einflussfaktoren'''
- Institutionen der Esskultur
- Essbiografie
- Essphänomene
* ''' Träger und Gestalter von Esskultur'''
- Ess- und Ernährungsverhalten <span style="color: #3366ff;">der Jugendlichen</span>
- Trend- und Marktgeschehen - Kulturgeprägte Geschmacksbildung - Interaktion und Kommunikation
- Kulturgeprägte Geschmacksbildung
- Interaktion und Kommunikation
====Ernährungsphysiologie und Gesundheitsförderung====